Name: Reichsgraf von Kesselstatt - Wiltingen Scharzhofberger Riesling Spatlese
Brand: Reichsgraf von Kesselstatt
SKU: 22745
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Reichsgraf von Kesselstatt - Wiltingen Scharzhofberger Riesling Spatlese

Der Reichsgraf von Kesselstatt Scharzhofberger Riesling Spätlese ist ein ikonischer Weißwein von der Mosel, Deutschland. Aus Riesling-Trauben, bietet er eine hellgoldene Farbe, Düfte von reifen Früchten und Mineralien. Am Gaumen komplex, süß, doch lebhaft, mit langem Abgang. Ideal zu asiatischer Küche oder Käse.

Deutschland - Mosel
Weißwein, Spätlese
Riesling

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Farbe

Hellgold bis Goldgelb

Duft

Aromatisch, reife Früchte (Aprikose, Pfirsich), Zitrus, mineralische Schiefernoten, manchmal floral oder Petrol (mit Alter).

Geschmack

Komplex, elegante Süße ausbalanciert durch lebhafte Säure, fruchtig, mineralisch, langer Abgang.

Alkoholgehalt

Ca. 8.5% Vol.

Art des Glases

Rieslingglas oder tulpenförmiges Weißweinglas.

Speiseempfehlungen

Wýrzige asiatische Küche, leichte Desserts, Obstkuchen, Blauschimmel- oder Ziegenkäse, Gänseleber, Aperitif.

Veredelung

Edelstahltank, manchmal alte Fuder. Jahrzehntelanges Reifepotenzial.

Weinbereitung

Handlese, sorgfältige Selektion, langsame Gärung bei kühlen Temperaturen in Edelstahl oder Fuder, Naturhefen. Restzucker erhalten.

8-10°C