Regnard Grand Regnard Chablis ist ein trockener Weißwein aus dem Burgund (100% Chardonnay). Helles Strohgelb, intensiver Duft von Zitrus, Mineralien und weißen Blüten. Am Gaumen frisch, lebendig, würzig und anhaltend. Perfekt zu Austern und Meeresfrüchten.
Frankreich - Burgund, Chablis Trockener Weißwein Chardonnay 100%
Regnard Grand Regnard Chablis - 2024 750 ml
65.22 €
Farbe
Helles Strohgelb mit brillanten grünlichen Reflexen.
Duft
Intensiv und komplex mit mineralischen Noten von Feuerstein, Zitrusfrüchten (Zitrone, Grapefruit), grünem Apfel, weißen Blumen und einem Hauch Salzigkeit.
Geschmack
Trocken, lebendig, frisch, mit ausgeprägter Mineralität und gut integrierter Säure. Ein salziger, langer und anhaltender Abgang mit fruchtigen Rückkehren.
Alkoholgehalt
13% vol.
Art des Glases
Weißweinglas mittlerer Größe, Rheingau- oder Tulpenform.
Speiseempfehlungen
Perfekt zu Austern, rohen Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Sushi, frischem Ziegenkäse und delikatem hellem Fleisch.
Veredelung
Hauptsächlich in Edelstahltanks zur Bewahrung der Frische und Mineralität, gefolgt von einer Flaschenreifung.
Weinbereitung
Entrappt, sanfte Pressung, alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur in Stahl. Partielle oder totale malolaktische Gärung.
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