Der Raumland Cuvée Katharina Brut Nature ist ein herausragender deutscher Sekt aus Rheinhessen. Ausschließlich aus Spätburgunder hergestellt, präsentiert er sich mit hellem Strohgelb und feiner Perlage. Das Bouquet ist komplex mit Brioche- und roten Beerennoten. Am Gaumen trocken, frisch und elegant, ideal als Aperitif oder zu feinen Speisen.
Deutschland - Rheinhessen Sekt Brut Nature 100% Spätburgunder
Raumland Cuvée Katharina Brut Nature - 2018 750 ml
50.88 €
43.25 preis ab 60 Flaschen (auch gemischt)
Farbe
Helles Strohgelb bis Hellgold mit feiner, anhaltender Perlage.
Duft
Komplex und intensiv, Noten von Brioche, gerösteten Nüssen, roten Beeren, Zitrus und mineralischen Nuancen.
Geschmack
Trocken, sehr frisch und elegant, mit feiner Mousse. Langer, komplexer Abgang mit mineralischen und fruchtigen Akzenten.
Alkoholgehalt
12,5% vol.
Art des Glases
Sektflöte oder Sektglas in Tulpenform.
Speiseempfehlungen
Ideal als Aperitif, zu Austern, Meeresfrüchten, Sushi, Geflügel oder mildem Käse.
Veredelung
Lange Reifung auf der Hefe in der Flasche, typischerweise über 36 Monate.
Weinbereitung
Klassische Flaschengärung mit Null Dosage. Primärfermentation im Stahltank oder Holzfass.