Name: Radikon - Ribolla Gialla
Brand: Radikon
SKU: 33450
Price: 46.23 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Internationale Exzellenzen > Radikon

Radikon - Ribolla Gialla

Der Radikon Ribolla Gialla ist ein ikonischer Orange Wine aus Friaul-Julisch Venetien, hergestellt aus Ribolla Gialla Trauben. Er zeigt eine intensive Goldfarbe und komplexe Aromen von getrockneter Aprikose und Honig. Am Gaumen ist er vollmundig, strukturiert und anhaltend, ideal für helles Fleisch und gereiften Käse. Im Fass gereift, bietet er ein einzigartiges sensorisches Erlebnis, serviert bei 12-14°C.

Italien - Friaul-Julisch Venetien
Weißwein (Orange Wine)
Ribolla Gialla 100%

Radikon Ribolla Gialla - 2020
500 ml

48.23 €

Radikon Ribolla Gialla 50 cl - 2019
500 ml

46.23 €

39.30 preis ab 60 Flaschen (auch gemischt)

Farbe

Intensives Goldgelb mit bernsteinfarbenen und trüben Reflexen, typisch für die lange Maischestandzeit.

Duft

Komplexes Bouquet: getrocknete Aprikose, Honig, kandierte Zitrusfrüchte, Heu, Kräuter, Ingwer, mineralische und oxidative Noten.

Geschmack

Vollmundig, strukturiert und umhüllend. Intensive Mineralität, feine Tannine und ein sehr langer Abgang. Würzig und frisch.

Alkoholgehalt

13.5% vol.

Art des Glases

Großes Glas für wichtigen Rotwein oder strukturierten Weißwein, um die aromatische Komplexität zu schätzen.

Speiseempfehlungen

Helles Fleisch, gereifter Käse, Pilzgerichte, fetter Ofen- oder Grillfisch, ethnische Küche, reichhaltige Risottos.

Veredelung

Mehrere Jahre in großen slawonischen Eichenfässern, gefolgt von einer langen Flaschenreife vor der Freigabe.

Weinbereitung

Spontane Gärung mit autochthonen Hefen und lange, etwa 3-monatige Maischestandzeit. Keine Klärung, Filtration oder zugesetzte Sulfite.

12-14°C