Name: Radikon - Oslavje
Brand: Radikon
SKU: 33448
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Radikon - Oslavje

Der Radikon Oslavje ist ein ikonischer, mazerierter Weißwein aus dem Friaul, hergestellt aus Friulano, Chardonnay und Ribolla Gialla. 50 Monate im Fass gereift, bietet er eine Bernsteinfarbe, Düfte von getrockneter Aprikose und Honig sowie einen vollen Geschmack mit Tanninen.

Italien - Friaul-Julisch Venetien
Mazerierter Weißwein (Orange Wine)
Friulano, Chardonnay, Ribolla Gialla

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Farbe

Intensives Bernstein, mit altgoldenen Reflexen und leichter Trübung.

Duft

Komplexes Bouquet von getrockneter Aprikose, Feigen, Honig, süßen Gewürzen und Noten von Orangenschale und Kohlenwasserstoffen.

Geschmack

Voll, umhüllend und strukturiert, mit feinen Tanninen, intensiver Mineralität und einem langen, anhaltenden Abgang.

Alkoholgehalt

13.5% vol.

Art des Glases

Großes Glas für bedeutende Weißweine oder Burgunder, um das komplexe Bouquet zu betonen.

Speiseempfehlungen

Edles helles Fleisch, gereifter Käse, Pilzgerichte, reichhaltige Risottos, würzige ethnische Küche und gebackener Fisch.

Veredelung

Über 50 Monate in großen slawonischen Eichenfässern, gefolgt von langer Flaschenreifung.

Weinbereitung

Lange Mazeration auf den Schalen (3-4 Monate), spontane Gärung, ohne selektierte Hefen, ungefiltert, ohne Zusatz von Sulfiten.

12-14°C