Name: R. & L. Legras - Evanescence Blanc de Blancs Brut Nature Champagne Grand Cru
Brand: R. & L. Legras
SKU: 34003
Price: 252.89 EUR
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R. & L. Legras - Evanescence Blanc de Blancs Brut Nature Champagne Grand Cru

Evanescence von R. & L. Legras ist ein Grand Cru Brut Nature Champagner, 100% Chardonnay. Strahlendes Gelb, Duft von Blumen und Zitrusfrüchten, frischer, mineralischer Geschmack. Ideal zu Fisch.

Frankreich - Champagne
Champagner Grand Cru Brut Nature
100% Chardonnay

R. & L. Legras Evanescence Blanc de Blancs Brut Nature Champagne Grand Cru - 2015
750 ml

252.89 €

Farbe

Strahlendes Strohgelb mit goldenen Reflexen und feiner, anhaltender Perlage.

Duft

Elegantes Bouquet von weißen Blumen, Zitrusfrüchten, mineralischen Noten und einem Hauch Brotkruste.

Geschmack

Frisch, lebendig, mit ausgeprägter Mineralität. Elegante Struktur, langer, sauberer und anhaltender Abgang, ohne Dosage.

Alkoholgehalt

12.5% vol

Art des Glases

Champagnerflöte oder -tulpe

Speiseempfehlungen

Perfekt zu Austern, Meeresfrüchten, Sushi, Fisch-Tartar, Frischkäse und als Aperitif.

Veredelung

Mindestens 4-5 Jahre Hefelagerung in der Flasche für Komplexität und Finesse.

Weinbereitung

Méthode Classique. Gärung im Edelstahltank, zweite Gärung in der Flasche auf der Hefe.

6-8°C