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Quinta Da Muradella - Candea Blanco

Quinta Da Muradella - Candea Blanco

Der Candea Blanco, ein trockener Weißwein aus Dão (Portugal) mit Encruzado, Malvasia Fina und Cerceal Branco. Er bietet florale und zitrische Aromen, frischen Geschmack und lebendige Säure. Ideal zu Fisch, bei 8-10°C servieren.

Portugal - Dão
Weißwein, trocken
Encruzado, Malvasia Fina, Cerceal Branco


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Farbe
Hell strohgelb mit grünlichen Reflexen, klar und brillant.
Duft
Florale Noten, frische Zitrusfrüchte, mineralisch, Anklänge von Steinobst und leichtem Harz.
Geschmack
Frisch, lebendige Säure, gute Struktur, mineralisch, anhaltender Abgang mit fruchtigen Rückkehr.
Alkoholgehalt
12.5% Vol.
Art des Glases
Weißweinglas mittlerer Größe.
Speiseempfehlungen
Ideal zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, hellem Fleisch, Salaten und frischem Käse.
Veredelung
Edelstahltank, teilweise kurz in gebrauchten Eichenfässern, Flaschenreifepotenzial.
Weinbereitung
Kontrollierte Gärung in Edelstahltanks.
8-10°C