Der Prinz Jungfer Riesling GG aus dem Rheingau ist ein trockener Spitzenweißwein. Helles Strohgelb, intensive Noten von Zitrus, Pfirsich und Mineralität. Am Gaumen frisch, lebendig und tiefgründig, mit langem Abgang. Perfekt für Kenner.
Deutschland - Rheingau Trockener Weißwein (GG) Riesling
Prinz Jungfer Riesling GG - 2020 750 ml
64.68 €
Prinz Jungfer Riesling GG - 2021 750 ml
75.96 €
Farbe
Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Duft
Intensiv und komplex, mit Noten von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich, grünem Apfel, Mineralität und feinen floralen Anklängen.
Geschmack
Frisch, lebendig und tiefgründig. Eine perfekte Balance aus Säure und Mineralität, mit einem langen, anhaltenden Abgang.
Alkoholgehalt
Ca. 12,5% - 13,5% vol.
Art des Glases
Riesling-Glas oder strukturiertes Weißweinglas mit langem Stiel.
Speiseempfehlungen
Ideal zu Edelfisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch, asiatischer Küche und frischem Ziegenkäse.
Veredelung
Teilweise in großen Holzfässern und in Edelstahltanks, gefolgt von Flaschenreife.
Weinbereitung
Spontane Gärung in Edelstahl oder großen Holzfässern. Langer Ausbau auf der Feinhefe für Komplexität und Struktur.
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