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Philipponnat Champagne Grand Blanc Extra Brut

Philipponnat Champagne Grand Blanc Extra Brut

Dieser Philipponnat Grand Blanc Extra Brut ist ein raffinierter Blanc de Blancs, 100% Chardonnay. Helles Strohgelb, feine Perlage. Bouquet von Zitrus, weißen Blumen, Mineralität. Frisch, cremig, elegant, anhaltend. Ideal zu Fisch.

Frankreich - Champagne
Champagner Extra Brut, Blanc de Blancs
100% Chardonnay


Out of stock

Farbe
Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen, feine und anhaltende Perlage.
Duft
Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blumen, Honig, Butter, Mineralität und gerösteter Brioche.
Geschmack
Frisch, lebendig, elegant, cremig, mit langem und mineralischem Abgang. Ausgewogene Säure.
Alkoholgehalt
12.5% Vol.
Art des Glases
Champagnerflöte oder Tulpenglas.
Speiseempfehlungen
Fischvorspeisen, Austern, Krustentiere, Sushi, Frischkäse, zartes weißes Fleisch.
Veredelung
Mindestens 4-5 Jahre auf der Hefe in den Kellern.
Weinbereitung
Handlese, sanfte Pressung, Gärung in Stahl, teilweise malolaktische Gärung, zweite Gärung in der Flasche (Traditionelle Methode).
8-10°C