Philippe Pacalets Pommard Magnum ist ein trockener Spätburgunder aus Burgund. Rubinrot, Aromen von roten Früchten, Unterholz und Gewürzen. Elegant, strukturiert mit feinen Tanninen und langanhaltend. Perfekt zu rotem Fleisch und Käse.
Frankreich - Burgund Trockener Rotwein Pinot Noir
Philippe Pacalet Pommard Magnum - 2023 1500 ml
301.00 €
Farbe
Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen.
Duft
Noten reifer roter Früchte, Kirsche, Unterholz, würzige und mineralische Anklänge.
Geschmack
Strukturiert, elegant, feine Tannine, langanhaltend, mit Noten von Frucht und Tertiäraromen.
Alkoholgehalt
13.5% vol.
Art des Glases
Burgund Grand Cru oder großes Ballonglas.
Speiseempfehlungen
Rotes Fleisch, Wild, reifer Käse, Pilzgerichte.
Veredelung
In Eichenbarriques für 12-18 Monate.
Weinbereitung
Spontangärung mit natürlichen Hefen, lange Mazeration, minimale Schwefelung.
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