Name: Philippe Pacalet - Vosne-Romanée Premier Cru Les Chaumes
Brand: Philippe Pacalet
SKU: 42623
Price: 634.44 EUR
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Philippe Pacalet - Vosne-Romanée Premier Cru Les Chaumes

Der Vosne-Romanée Premier Cru Les Chaumes von Philippe Pacalet ist ein Pinot Noir aus Burgund von seltener Eleganz. Er duftet nach roten Früchten, Blumen und Gewürzen und bietet einen raffinierten Schluck mit seidigen Tanninen und einem langen Abgang.

Frankreich - Burgund
Trockener Rotwein
Pinot Noir 100%

Philippe Pacalet Vosne-Romanée Premier Cru Les Chaumes - 2022
750 ml

578.76 €

Philippe Pacalet Vosne-Romanée Premier Cru Les Chaumes - 2023
750 ml

634.44 €

Farbe

Tiefes Rubinrot mit Granatreflexen

Duft

Eleganz und Komplexität, rote Früchte (Kirsche, Himbeere), blumige Noten, süße Gewürze, erdige und Unterholz-Aromen.

Geschmack

Raffiniert, seidig, feine Tannine, säurebetont. Rote Früchte, Gewürze, Mineralität. Langer, anhaltender Abgang.

Alkoholgehalt

13% - 14% Vol.

Art des Glases

Burgunderglas, groß und bauchig, um die aromatische Eleganz und Komplexität des Weines hervorzuheben.

Speiseempfehlungen

Ideal zu edlem Geflügel, Federwild, Pilzgerichten, gereiftem Käse, gegrilltem rotem Fleisch mit leichten Saucen.

Veredelung

12-18 Monate in französischen Eichenfässern (oft gebraucht). Lange Lagerfähigkeit, über 10-20 Jahre.

Weinbereitung

Spontane Gärung mit einheimischen Hefen, oft ganze Trauben. Minimale Intervention, ohne Filtration oder Klärung.

16℃ - 18℃