Philippe Pacalet Bourgogne Rouge Vielles Vignes ist ein Burgunder Pinot Noir. Intensives Rubinrot, Duft nach roten Früchten und Gewürzen, eleganter Geschmack mit seidigen Tanninen. In Eiche gereift, passt er gut zu weißem Fleisch.
Frankreich - Burgund Rotwein Pinot Noir
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Farbe
Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen.
Duft
Komplexes Bouquet von roten Früchten, Unterholz, süßen Gewürzen und mineralischen Noten.
Geschmack
Elegant, frisch, mit seidigen Tanninen und einem angenehm anhaltenden Geschmack.
Alkoholgehalt
12.5% vol.
Art des Glases
Großes Burgunderglas.
Speiseempfehlungen
Ideal zu weißem Fleisch, Geflügel, gereiftem Käse und Pilzgerichten.
Veredelung
In französischen Eichenfässern für 12-18 Monate.
Weinbereitung
Spontangärung mit heimischen Hefen, Temperaturkontrolle.
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