Name: Philippe Pacalet - Chambolle-Musigny Premier Cru Les Lavrottes
Brand: Philippe Pacalet
SKU: 42372
Price: 505.80 EUR
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Philippe Pacalet - Chambolle-Musigny Premier Cru Les Lavrottes

Philippe Pacalets Chambolle-Musigny Premier Cru Les Lavrottes ist ein französischer Pinot Noir aus dem Burgund. Rubinrot, mit komplexen Düften von roten Früchten, Veilchen und Gewürzen. Am Gaumen elegant, seidig und mineralisch, 13,5% vol. Ideal zu edlem Fleisch und Käse. Bei 16-18°C servieren.

Frankreich - Burgund
Rotwein, trocken
Pinot Noir 100%

Philippe Pacalet Chambolle-Musigny Premier Cru Les Lavrottes - 2023
750 ml

505.80 €

Farbe

Helles Rubinrot, mit Granatreflexen im Alter

Duft

Elegant und komplex, mit Noten von roten Früchten (Kirsche, Himbeere), Veilchen, Unterholz und feinen Gewürzen.

Geschmack

Strukturiert, raffiniert, mit seidigen Tanninen, guter Säure und einem langen, mineralischen Abgang. Rote Früchte und erdige Noten.

Alkoholgehalt

13,5% vol.

Art des Glases

Burgunderglas

Speiseempfehlungen

Edles rotes Fleisch, Lamm, Ente, Federwild, gereifter Käse, Pilzgerichte.

Veredelung

In gebrauchten Eichenfässern für ca. 15-18 Monate.

Weinbereitung

Spontangärung mit indigenen Hefen, oft ganze Trauben, sanfte Mazeration, minimale Intervention.

16-18°C