Name: Philippe Pacalet - Clos de Vougeot Grand Cru
Brand: Philippe Pacalet
SKU: 42363
Price: 1033.69 EUR
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Philippe Pacalet - Clos de Vougeot Grand Cru

Philippe Pacalet Clos de Vougeot Grand Cru: sublimer Pinot Noir aus Burgund. Tiefes Rubinrot, Aromen roter Früchte, Unterholz, Gewürze. Eleganter Geschmack, raffinierte Tannine, langanhaltend. Im Eichenholz gereift, natürlich vinifiziert. Ideal zu Fleisch, Käse.

Frankreich - Burgund
Roter Grand Cru Wein
Pinot Noir

Philippe Pacalet Clos de Vougeot Grand Cru - 2022
750 ml

964.56 €

Philippe Pacalet Clos de Vougeot Grand Cru - 2023
750 ml

1033.69 €

Farbe

Tiefes Rubinrot mit Granatreflexen.

Duft

Rote Früchte, Unterholz, Gewürze, florale und sich entwickelnde Noten.

Geschmack

Elegant, komplex, feine Tannine, langanhaltend, mit Balance und Frische.

Alkoholgehalt

13,5% vol.

Art des Glases

Großes Burgunderglas.

Speiseempfehlungen

Rotes Fleisch, Wild, edles Geflügel, Trüffel, reifer Käse.

Veredelung

In gebrauchten (nicht neuen) Eichenfässern für 15-18 Monate.

Weinbereitung

Spontane Gärung mit natürlichen Hefen, oft ganze Trauben. Minimale Schwefelung, keine Filtration/Schönung.

16-18°C