Name: Philippe Pacalet - Corton-Bressandes Grand Cru
Brand: Philippe Pacalet
SKU: 42362
Price: 814.14 EUR
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Philippe Pacalet - Corton-Bressandes Grand Cru

Der Corton-Bressandes Grand Cru von Philippe Pacalet ist ein außergewöhnlicher Pinot Noir aus dem Burgund. Intensives Rubinrot, Düfte von roten Früchten, Unterholz und Gewürzen. Am Gaumen raffiniert, seidige Tannine, langer Abgang. Ideal für besondere Anlässe.

Frankreich - Burgund
Rotwein Grand Cru
Pinot Noir

Philippe Pacalet Corton-Bressandes Grand Cru - 2022
750 ml

720.00 €

Philippe Pacalet Corton-Bressandes Grand Cru - 2023
750 ml

814.14 €

Farbe

Intensives Rubinrot, brillant.

Duft

Elegantes Bouquet roter Früchte (Kirsche, Himbeere), Unterholz, süße Gewürze, florale und mineralische Noten.

Geschmack

Strukturiert, raffiniert, mit seidigen Tanninen und lebendiger Säure. Langer, anhaltender Abgang, erdige und fruchtige Noten.

Alkoholgehalt

13.5% vol.

Art des Glases

Großes Burgunderglas Grand Cru.

Speiseempfehlungen

Ideal zu kräftigen roten Fleischgerichten, edlem Wild, reifem Käse und Trüffelgerichten.

Veredelung

Mindestens 15-20 Monate in Eichenfässern, langes Reifepotenzial, auch über 20 Jahre.

Weinbereitung

Spontane Gärung, oft mit ganzen Trauben, indigene Hefen. Ungefiltert, wenig bis keine Schwefelzugabe.

16-18°C