Entdecken Sie Pacalets Corton-Charlemagne Grand Cru, einen Weißwein aus Burgund, der mit Komplexität und Tiefe besticht. Dieser reine Chardonnay enthüllt Zitrus-, Mineral- und Haselnussnoten mit einem vollen, langanhaltenden Geschmack.
Frankreich - Burgund Trockener Weißwein Grand Cru Chardonnay
Philippe Pacalet Corton-Charlemagne Grand Cru - 2023 750 ml
1071.60 €
Farbe
Leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen.
Duft
Intensiv und komplex. Noten von Zitrusfrüchten, weißfleischigen Früchten, gerösteten Haselnüssen, Butter, Honig, Mineralien.
Geschmack
Voll, reichhaltig, tiefgründig, mit bemerkenswerter mineralischer Frische und außergewöhnlicher Persistenz. Strukturiert.
Alkoholgehalt
13.5% vol.
Art des Glases
Burgunderglas für strukturierte Weißweine.
Speiseempfehlungen
Edelfisch aus dem Ofen, Krustentiere, Geflügel in Sahnesauce, reifer Käse.
Veredelung
In gebrauchten Eichenbarriques für 12-18 Monate.
Weinbereitung
Handgelesene Trauben, spontane Gärung mit autochthonen Hefen. Keine Filtration oder Klärung, minimale SO2-Zugabe.
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