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Peter Lauer - Schonfels Riesling Faß 11

Peter Lauer - Schonfels Riesling Faß 11

Der Peter Lauer Schonfels Riesling Faß 11 ist ein herausragender trockener Weißwein von der Mosel, Deutschland. Aus Riesling-Trauben bietet er intensive Noten von Zitrus und Schiefermineralien. Frisch, lebendig und salzig am Gaumen, mit langem Abgang. Ideal zu Meeresfrüchten.

Deutschland - Mosel
Trockener Weißwein
Riesling


Out of stock

Farbe
Strahlendes Strohgelb mit grünen Reflexen.
Duft
Intensive Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, weißem Pfirsich und Schiefermineralien.
Geschmack
Frisch, lebendig, mit salziger Mineralität und einem langen, anhaltenden Abgang. Zitrus und weißfleischige Früchte.
Alkoholgehalt
12.5% vol
Art des Glases
Rieslingglas oder Tulpenglas.
Speiseempfehlungen
Meeresfrüchte, gedämpfter Fisch, asiatische Küche, frischer Ziegenkäse.
Veredelung
In Edelstahltanks und großen neutralen Eichenfässern.
Weinbereitung
Spontangärung mit autochthonen Hefen, lange Reifung auf der Feinhefe.
8-10°C