Name: Penfolds - Bin 8 Cabernet - Shiraz
Brand: Penfolds
SKU: 27951
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Penfolds - Bin 8 Cabernet - Shiraz

Penfolds Bin 8, Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Shiraz, ist ein ikonischer australischer Rotwein. Tiefes Rubinrot, Duft nach schwarzen Früchten, Minze, Gewürzen. Am Gaumen umhüllend, samtige Tannine, anhaltender Abgang. In Eiche gereift, ideal für rotes Fleisch. Bei 16-18°C servieren.

Australien - South Australia
Trockener Rotwein
Cabernet Sauvignon, Shiraz

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Farbe

Tiefes Rubinrot

Duft

Reife schwarze Früchte, Brombeere, Johannisbeere, Minze, Eukalyptus, süße Gewürznoten, Vanille

Geschmack

Strukturiert, umhüllend, mit weichen, samtigen Tanninen. Knackige Frucht und ein langer, anhaltender Abgang

Alkoholgehalt

14.5% vol.

Art des Glases

Speiseempfehlungen

Gegrilltes rotes Fleisch, kräftige Braten, Wildgerichte und gereifter Käse

Veredelung

Ca. 12 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche

Weinbereitung

Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, anschließend malolaktische Gärung und Reifung

16-18°C