Der Paul Herpe Blanquette de Limoux Brut ist ein französischer Schaumwein mit hellem Strohgelb und feiner Perlage. Die Nase bietet grünen Apfel und Zitrus, der Gaumen ist frisch und trocken. Perfekt als Aperitif, passt er zu Meeresfrüchten und leichten Vorspeisen, serviert bei 6-8°C.
Frankreich - Languedoc-Roussillon Brut Schaumwein Mauzac, Chenin Blanc, Chardonnay
Paul Herpe Blanquette de Limoux Brut - n.v. 750 ml
29.15 €
24.78 preis ab 60 Flaschen (auch gemischt)
Farbe
Helles Strohgelb, brillant, mit feiner und anhaltender Perlage.
Duft
Noten von grünem Apfel, weißen Blumen, Zitrusfrüchten, manchmal Hefenoten oder Brioche.
Geschmack
Frisch, lebhaft, trocken, fruchtig, mit guter Säure und Persistenz.
Alkoholgehalt
12% vol.
Art des Glases
Flöte oder tulpenförmiges Sektglas.
Speiseempfehlungen
Hervorragend als Aperitif, zu Meeresfrüchten, leichten Vorspeisen, weißem Fleisch und frischem Käse.
Veredelung
Mindestens 9 Monate auf der Hefe in der Flasche (Traditionelle Methode).
Weinbereitung
Traditionelle Methode, mit zweiter Gärung in der Flasche.
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