Der Pinot Noir von Paul Ginglinger ist ein trockener Rotwein, der mit seinem leuchtenden Rubinrot besticht. Er bietet ein zartes Bouquet roter Früchte und ist frisch im Geschmack.
Frankreich - Elsass Rotwein, trocken Spätburgunder (Pinot Noir)
Paul Ginglinger Pinot Noir - 2022 750 ml
33.98 €
28.88 preis ab 60 Flaschen (auch gemischt)
Farbe
Leuchtendes Rubinrot, manchmal mit granatroten Reflexen.
Duft
Zartes Bouquet von roten Früchten (Kirsche, Himbeere), erdigen Noten und würzigen Anklängen.
Geschmack
Frisch und fruchtig, mit leichten Tanninen und einer angenehmen Säure. Eleganter und anhaltender Abgang.
Alkoholgehalt
12.5% vol.
Art des Glases
Burgunderglas oder Pinot Noir Glas.
Speiseempfehlungen
Ideal zu hellem Fleisch, Geflügel, Wurstwaren, frischem Käse und Pilzgerichten. Auch hervorragend zu Fisch.
Veredelung
Hauptsächlich in Edelstahltanks, um Frische und Frucht zu bewahren. Kurze Reifung in gebrauchten Eichenfässern.
Weinbereitung
Entrappen, temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks, gefolgt von einer schonenden Pressung.
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