Der Paul Blanck Patergarten Riesling ist ein trockener Weißwein aus dem Elsass, Frankreich. Er wird zu 100% aus Riesling-Trauben hergestellt und präsentiert sich in einem hellen Strohgelb mit grünen Reflexen. Die Nase bietet ein aromatisches Bouquet von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, weißen Blumen und mineralischen Noten. Am Gaumen ist er frisch, lebhaft, trocken und ausgewogen, mit ausgeprägter Mineralität und einem langen Abgang. Er reift in Edelstahltanks und passt hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten, weißem Fleisch und asiatischer Küche. Bei 8-10°C in einem Riesling-Tulpenkelch servieren.