Paul Bara - Millesimé Brut Champagne Grand Cru 'Bouzy' Magnum
Der Paul Bara Millesimé Brut Grand Cru 'Bouzy' Magnum ist ein außergewöhnlicher Champagner, aus Pinot Noir und Chardonnay. Helles Strohgelb, feine Perlage, intensives und komplexes aromatisches Bouquet. Am Gaumen frisch, cremig und strukturiert, mit ausgezeichneter Persistenz. Ein unvergessliches Erlebnis.
Frankreich - Champagne Brut Millesimé Grand Cru Champagner Pinot Noir (80%), Chardonnay (20%)
Paul Bara Millesimé Brut Champagne Grand Cru 'Bouzy' Magnum - 2018 1500 ml
173.00 €
Farbe
Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen und feiner, anhaltender Perlage.
Duft
Intensiv und komplex, mit Noten von roten Früchten, Zitrusfrüchten, weißen Blumen, Honig, Hefe und Mineralien. Entwickeltes Bouquet.
Geschmack
Frisch, cremig und strukturiert. Ausgezeichnete Persistenz, mit Salzigkeit und Mineralität, die reife Früchte und Röstnoten ausbalancieren. Langer Abgang.
Alkoholgehalt
12,5% Vol.
Art des Glases
Flöte oder Champagner-Tulpenglas, um Perlage und Aromen optimal zu genießen.
Speiseempfehlungen
Ausgezeichnet als Aperitif, zu Meeresfrüchten, Krustentieren, Austern, edlem Fisch, delikatem weißem Fleisch oder Weichkäse.
Veredelung
Mindestens 8 Jahre Hefelagerung in der Flasche, gefolgt von Kellerreifung für mehr Komplexität und Harmonie.
Weinbereitung
Manuelle Ernte, sanftes Pressen, Gärung in Edelstahltanks. Méthode Champenoise mit zweiter Gärung in der Flasche.