Name: Paul Bara - Annonciade Cofanetto
Brand: Paul Bara
SKU: 35384
Price: 299.63 EUR
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Paul Bara - Annonciade Cofanetto

Der Paul Bara Annonciade ist ein außergewöhnlicher Champagner Grand Cru Extra Brut, 100% Pinot Noir. Er verkörpert die Quintessenz des Bouzy-Terroirs. Mit brillanter Farbe und feiner Perlage bietet er komplexe Aromen und einen intensiven, eleganten Gaumen mit lebhafter Säure und anhaltendem Abgang.

Frankreich - Champagne
Champagner Grand Cru, Extra Brut
Pinot Noir

Paul Bara Annonciade Cofanetto - 2008
750 ml

299.63 €

Farbe

Leuchtendes Strohgelb mit Goldreflexen, feine, anhaltende Perlage.

Duft

Komplexe Noten von reifen roten Früchten, kandierten Zitrusfrüchten, gerösteten Haselnüssen, Honig, Mineralien.

Geschmack

Intensiv, elegant, strukturiert mit lebendiger Säure, ausgeprägter Mineralität, langem, anhaltendem Abgang.

Alkoholgehalt

12.5% vol.

Art des Glases

Flöte oder ein mittelgroßes Weißweinglas.

Speiseempfehlungen

Ideal zu Meeresfrüchten, Krustentieren, Austern, Sushi, reifem Käse, zartem weißem Fleisch.

Veredelung

Mindestens 6-8 Jahre auf der Hefe.

Weinbereitung

Sanfte Pressung, Gärung in Stahl, partielle oder keine malolaktische Gärung, Assemblage, Flaschengärung.

8-10°C