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Paul Bara - Special Club Brut Rosé Champagne Grand Cru 'bouzy'

Paul Bara Special Club Brut Rosé Grand Cru Bouzy, aus 100% Spätburgunder. Zartes Lachsrosa, intensive Aromen von roten Früchten und Zitrus. Frisch, elegant, anhaltend im Geschmack, auf Hefe gereift.

Frankreich - Champagne
Brut Rosé Schaumwein (Traditionelle Methode)
Spätburgunder (Pinot Noir)

Paul Bara Special Club Brut Rosé Champagne Grand Cru 'bouzy' - 2016
750 ml

205.94 €

Paul Bara Special Club Brut Rosé Champagne Grand Cru 'bouzy' - 2018
750 ml

209.76 €

Farbe

Zartes, brillantes Lachsrosa mit feiner, anhaltender Perlage.

Duft

Komplexes Bouquet von roten Früchten (Erdbeere, Himbeere), Zitrus, blumigen Noten, Brioche und Mineralität.

Geschmack

Frisch, elegant und fruchtig, mit guter Säure und einem anhaltenden, cremigen Abgang. Große Ausgewogenheit.

Alkoholgehalt

12.5% Vol.

Art des Glases

Champagnerflûte oder Tulpenglas, um die Aromen hervorzuheben.

Speiseempfehlungen

Hervorragend als Aperitif, zu Meeresfrüchten, Schalentieren, Wurstwaren, hellem Fleisch und Desserts mit roten Früchten.

Veredelung

Mindestens 5-8 Jahre Hefelagerung in den Kellern, um Komplexität und Struktur zu entwickeln.

Weinbereitung

Traditionelle Methode. Gärung im Stahltank, Zugabe von rotem Bouzy-Wein, zweite Gärung in der Flasche, Hefelagerung, Degorgieren.

8-10°C