Ein australischer Naturweißwein, der Frische und Vitalität verkörpert. Er bietet lebendige Aromen von Zitrusfrüchten und grünem Apfel. Am Gaumen ist er trocken, mit knackiger Säure und einem mineralischen Abgang, perfekt für viele Anlässe.
Australien - Victoria Naturweißwein Riesling
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Farbe
Hellgelb mit grünlichen Reflexen, manchmal leicht trüb.
Duft
Lebhafte Noten von Zitrusfrüchten (Zitrone, Limette), grünem Apfel, weißen Blumen und mineralischen Anklängen.
Geschmack
Trocken, erfrischend, mit knackiger Säure, würzig und einem anhaltenden Abgang von Zitrusfrüchten und Mineralien.
Alkoholgehalt
12% vol.
Art des Glases
Mittelgroßes Weißweinglas.
Speiseempfehlungen
Hervorragend zu Meeresfrüchten, rohem Fisch, frischen Salaten, Ziegenkäse und leichten vegetarischen Gerichten.
Veredelung
Im Edelstahltank oder alten Holzfässern, um Frische und Frucht zu bewahren.
Weinbereitung
Spontane Gärung mit autochthonen Hefen, manchmal kurze Maischestandzeit, ohne aggressive Filtration oder Klärung.
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