Dieser Volnay 1er Cru Les Caillerets von Patriarche Père & Fils ist ein burgundischer Pinot Noir mit tiefem Rubinrot. Die Nase bietet Aromen von roten Früchten und Veilchen, am Gaumen ist er elegant, seidig und ausgewogen, mit feinen Tanninen und langem Abgang. Im Eichenfass gereift, ideal zu rotem Fleisch und Käse, serviert bei 16-18°C.