Dieser Pascal Marchand-Tawse Puligny-Montrachet, ein Burgunder-Chardonnay, ist ein raffinierter trockener Weißwein. Goldgelb, bietet er Aromen von Zitrus, Mineralität und Haselnuss. Elegant, frisch und strukturiert am Gaumen. Passt hervorragend zu Meeresfrüchten und edlem Fisch. Bei 11-12°C servieren.
Frankreich - Burgund Trockener Weißwein Chardonnay
Pascal Marchand-tawse Puligny-Montrachet - 2022 750 ml
168.79 €
Farbe
Strohgelb mit goldenen Reflexen
Duft
Komplexe Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Haselnuss, Butter und ausgeprägter Mineralität
Geschmack
Elegant, strukturiert, mit lebhafter Frische, tiefer Mineralität und langem Abgang
Alkoholgehalt
~13.5% vol
Art des Glases
Großes Burgunder- oder Chardonnay-Glas
Speiseempfehlungen
Meeresfrüchte, edler Fisch, Geflügel in Rahmsauce, gereifter Käse
Veredelung
In französischen Eichenbarriques für 12-18 Monate, mit periodischem Batonnage
Weinbereitung
Alkoholische Gärung in Barriques, gefolgt von malolaktischer Gärung und Hefelagerung
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