Name: Pascal Doquet - Arpège Blanc de Blancs Champagne Premier Cru Magnum
Brand: Pascal Doquet
SKU: 42397
Price: 171.00 EUR
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Pascal Doquet - Arpège Blanc de Blancs Champagne Premier Cru Magnum

Dieser Premier Cru Magnum Champagner, Arpège von Pascal Doquet, ist ein Blanc de Blancs aus 100% Chardonnay. Strahlendes Gelb mit feiner Perlage. Zitrus- und Brioche-Aroma. Frisch und harmonisch, perfekt für Aperitifs und Meeresfrüchte.

Frankreich - Champagne
Schaumwein Klassische Methode
100% Chardonnay

Pascal Doquet Arpège Blanc de Blancs Champagne Premier Cru Magnum - n.v.
1500 ml

171.00 €

Farbe

Strahlendes Strohgelb mit goldenen Reflexen, feine und anhaltende Perlage.

Duft

Komplexes, raffiniertes Bukett von Zitrusfrüchten, weißen Blumen, Honig, Brioche und mineralischen Noten.

Geschmack

Frisch, cremig und harmonisch, mit ausgezeichneter Persistenz. Ausgewogen, elegant, mit Noten reifer Früchte und Röstnoten.

Alkoholgehalt

12.5% Vol.

Art des Glases

Flöte oder breites Champagnerglas

Speiseempfehlungen

Exzellent als Aperitif, zu Meeresfrüchten, Austern, Sushi, Krustentieren, edlem Ofenfisch und frischem Käse.

Veredelung

Mindestens 36-48 Monate auf der Hefe in der Magnumflasche.

Weinbereitung

Sanftes Pressen, erste Gärung in Stahl oder kleinen Fässern, Tirage und zweite Gärung in Flasche Méthode Champenoise. Brut-Dosage.

8-10°C