Der Palmer & Co. Blanc de Noirs ist ein Charakter-Champagner aus Spätburgunder und Schwarzriesling. Er zeigt Brillantgold und feine Perlage, mit Noten roter Früchte, Zitrus und Brioche. Frisch, strukturiert und würzig, ideal als Aperitif oder für gehobene Speisen.
Frankreich - Champagne Champagner Blanc de Noirs Spätburgunder (Pinot Noir), Schwarzriesling (Pinot Meunier)
Palmer & Co. Blanc de Noirs Champagne - n.v. 750 ml
117.94 €
Farbe
Brillantgold mit feiner, anhaltender Perlage.
Duft
Rote Früchte, Zitrusfrüchte, Brioche, Röstaromen und mineralische Noten.
Geschmack
Frisch, strukturiert, komplex, elegant, mit langem, würzigem Abgang.
Alkoholgehalt
12.5% vol.
Art des Glases
Flöte oder Tulpenglas.
Speiseempfehlungen
Perfekt als Aperitif, zu Meeresfrüchten, Geflügel oder reifem Käse.
Veredelung
Mindestens 3 Jahre auf der Hefe, oft länger.
Weinbereitung
Klassische Methode, zweite Gärung in der Flasche, Dosage.
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