Dieser Mathusalem Champagner von Palmer & Co. stammt aus Frankreich, Region Champagne. Ein Brut mit Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier, leuchtend strohgelb mit feiner Perlage. Das Bouquet ist komplex, mit Zitrus, Apfel, Brioche und Mandel. Am Gaumen frisch, ausgewogen, cremig, mit reifen Früchten und Mineralität. Ideal als Aperitif oder zu Meeresfrüchten, bei 8-10 °C servieren.