Der Pouilly-Loché 'Les Mûres' von Pacaud Vignerons ist ein Burgunder Chardonnay mit hellem Strohgelb. Er bietet Aromen von weissen Blumen und Zitrusfrüchten, mit einem frischen, mineralischen Geschmack. Perfekt zu Fisch und Käse.
Frankreich - Burgund, Pouilly-Loché Trockener Weisswein Chardonnay
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Farbe
Strahlendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Duft
Noten von weissen Blumen, Zitrusfrüchten (Zitrone, Grapefruit), grünem Apfel und angenehmer Mineralität.
Geschmack
Frisch, lebhaft, ausgewogen, mit ausgezeichneter Säure und einem anhaltenden Abgang von Frucht und Mineralien.
Alkoholgehalt
13% vol.
Art des Glases
Chardonnayvino-Glas oder Weissburgunder-Glas.
Speiseempfehlungen
Ideal zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, hellem Fleisch und frischem Ziegenkäse.
Veredelung
In Edelstahltanks, oft auf Feinhefe für zusätzliche Komplexität.
Weinbereitung
Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur, manchmal malolaktisch. Ausbau auf Feinhefe.
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