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Olivier Guyot - Cote D'Or

Olivier Guyot Côte d'Or: ein trockener Rotwein aus dem Burgund, aus Pinot Noir. Rubinrot, intensives Aroma roter Beeren, erdige Noten. Elegant, fruchtig, weiche Tannine. In Barriques gereift, passt er zu Fleisch und Käse, serviert bei 14-16°C.

France - Bourgogne, Côte d'Or
Trockener Rotwein
Pinot Noir

Olivier Guyot Cote D'Or - 2022
750 ml

54.70 €

Farbe

Rubinrot, hell, mit Reflexen, die sich in Richtung Granat entwickeln können.

Duft

Intensiv, mit Noten von roten Beeren, Kirsche, Himbeere und Anklängen von Waldboden und Gewürzen.

Geschmack

Elegant, fruchtig, mit guter Säure, weichen Tanninen und einem anhaltenden Abgang. Dezente erdige Noten.

Alkoholgehalt

13% vol.

Art des Glases

Burgunderglas (breiter Kelch, schmaler Rand).

Speiseempfehlungen

Gebratenes Geflügel, Wildgeflügel, Pilzgerichte, Wurstwaren, milde Käsesorten.

Veredelung

Für 10-18 Monate in französischen Eichenfässern gereift.

Weinbereitung

Traditionelle Burgunder-Methoden, Gärung in Edelstahl, malolaktische Gärung.

14-16°C