Name: Olivier Guyot - Clos Saint-Denis Grand Cru
Brand: Olivier Guyot
SKU: 34824
Price: 627.04 EUR
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Olivier Guyot - Clos Saint-Denis Grand Cru

Der Clos Saint-Denis Grand Cru von Olivier Guyot: ein erhabener Spätburgunder aus Burgund. Rubinrot, komplexes Bouquet von roten Früchten, Veilchen und erdigen Noten. Am Gaumen elegant, strukturiert, feine Tannine, langer Abgang. Symbol großer Raffinesse. Ideal für anspruchsvolle Genießer.

Frankreich - Burgund
Trockener Rotwein
Spätburgunder (Pinot Noir) 100%

Olivier Guyot Clos Saint-Denis Grand Cru - 2022
750 ml

627.04 €

Farbe

Leuchtendes Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen.

Duft

Komplexes Bouquet von roten Früchten (Kirsche, Himbeere), Veilchennoten, erdige und Unterholz-Aromen mit feinen Gewürzen.

Geschmack

Elegant und strukturiert, feine Tannine, ausgewogene Säure. Rote Früchte, Mineralität und langanhaltender Abgang.

Alkoholgehalt

13,5% vol.

Art des Glases

Burgund Grand Cru (Großes Ballonglas)

Speiseempfehlungen

Gebratenes rotes Fleisch, Federwild, edle Pilzgerichte, gereifte Käsesorten, Trüffelgerichte.

Veredelung

16-18 Monate in französischen Eichenbarriques, teilweise in neuem Holz. Langes Alterungspotenzial.

Weinbereitung

Handlese, teilweise Entrappung, Gärung in temperaturgesteuerten Tanks, prä-fermentative Mazeration, Pigeage.

16-18℃