Dieser Millésime Champagne Brut von Olivier Marteaux, eine Cuvée aus Chardonnay und Spätburgunder, präsentiert sich in leuchtendem Goldgelb mit feiner Perlage. Das komplexe Bouquet enthüllt Noten von Brioche, Trockenfrüchten und Zitrus, bereichert durch mineralische Töne. Am Gaumen strukturiert, frisch und elegant, mit langem Abgang. Perfekt zu Aperitifs, Meeresfrüchten oder Geflügel. Über 5 Jahre auf der Hefe gereift, traditionell & biodynamisch. Serviertemperatur 8-10°C.