Name: Olivier Chanzy - Côte De Nuits-Villages
Brand: Olivier Chanzy
SKU: 24300
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Olivier Chanzy - Côte De Nuits-Villages

Der Côte de Nuits-Villages von Olivier Chanzy ist ein reiner Pinot Noir, rubinrot, mit intensivem Duft nach roten Früchten und Gewürzen. Elegant im Geschmack, gereift im Eichenfass.

Frankreich - Burgund
Trockener Rotwein
Pinot Noir 100%

Out of stock

Farbe

Leuchtendes Rubinrot mit Granatreflexen.

Duft

Intensive Noten von roten Früchten (Kirsche, Himbeere), würzige und erdige Töne.

Geschmack

Elegant, ausgewogen, mit weichen Tanninen, langer fruchtiger und mineralischer Abgang.

Alkoholgehalt

13% - 13.5% vol.

Art des Glases

Burgunderkelch (Ballon)

Speiseempfehlungen

Rotes Fleisch, Federwild, gereifter Käse, Pilzgerichte.

Veredelung

In französischen Eichenfässern für 10-14 Monate, danach in der Flasche.

Weinbereitung

Handlese, partielle Entrappung, Gärung in Stahltanks, Mazeration, malolaktische Gärung.

16-18°C