Der Ökonomierat Rebholz Riesling Trocken ist ein trockener Pfälzer Weißwein. Ein lebendiger Riesling mit Zitrusnoten und Mineralität. Brillant gelb, langanhaltender Abgang. Passt hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten.
Deutschland - Pfalz Trockener Weißwein 100% Riesling
Ökonomierat Rebholz Riesling Trocken - 2024 750 ml
28.00 €
Farbe
Brillantes Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Duft
Intensiv und komplex mit Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, weißem Pfirsich, Mineralien und blumigen Nuancen
Geschmack
Trocken, lebendig, mit frischer Säure und ausgeprägter Mineralität. Langer, anhaltender Abgang
Alkoholgehalt
Ca. 12.5% vol
Art des Glases
Rieslingglas oder bauchiges Tulpenglas
Speiseempfehlungen
Hervorragend zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, hellem Fleisch, asiatischer Küche und Frischkäse
Veredelung
Hauptsächlich in Edelstahltanks, für bestimmte Lagen kurze Zeit in großen Holzfässern
Weinbereitung
Handlese, sanfte Pressung, temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks oder Holzfässern
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