Nicolas Potel Chablis Grand Cru Valmur

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Nicolas Potel - Chablis Grand Cru 'Valmur'

Dieser Chablis Grand Cru 'Valmur' von Nicolas Potel ist ein trockener Weisswein aus 100% Chardonnay. Er hat eine strohgelbe Farbe, mineralische und zitrusartige Düfte sowie einen frischen, anhaltenden Geschmack.

Frankreich - Burgund, Chablis
Trockener Weisswein
Chardonnay 100%

Nicolas Potel Chablis Grand Cru 'Valmur' - 2020
750 ml

168.96 €

Farbe

Brillant strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Duft

Intensive mineralische Noten von Feuerstein, Zitrusfrüchten, weissen Blumen, mit Anklängen von exotischen Früchten und Honig.

Geschmack

Strukturiert, frisch, mineralisch, salzig mit langem Abgang. Ausgewogene Säure und ein jodhaltiger Nachgeschmack.

Alkoholgehalt

13% vol.

Art des Glases

Burgund-Weissweinglas.

Speiseempfehlungen

Meeresfrüchte, Austern, Edelfisch, Krustentiere, frischer Ziegenkäse.

Veredelung

In Edelstahltanks mit einem Anteil in gebrauchten Barriques zur Erhaltung der Mineralität.

Weinbereitung

Sanfte Pressung, kontrollierte Gärung in Stahl, malolaktische Gärung, Reifung auf der Hefe.

10-12°C