Name: Nicolas Potel - Chablis 1er Cru Vaillons
Brand: Nicolas Potel
SKU: 31611
Price: 70.16 EUR
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Nicolas Potel - Chablis 1er Cru Vaillons

Nicolas Potel Chablis 1er Cru Vaillons, 100% Chardonnay, ist ein französischer Weißwein. Blassgelb, mit Zitrus- und Mineralaromen. Trocken, frisch, salzig und mineralisch am Gaumen. Servieren bei 10-12℃ zu Meeresfrüchten. Ausbau in Edelstahl.

Frankreich - Burgund, Chablis 1er Cru
Trockener Weißwein
Chardonnay 100%

Nicolas Potel Chablis 1er Cru Vaillons - 2023
750 ml

70.16 €

Farbe

Blassgelb mit grünlichen Reflexen.

Duft

Intensiv, Zitrus, grüner Apfel, mineralisch (Feuerstein), weiße Blumen, jodische Noten.

Geschmack

Trocken, frisch, salzig, bemerkenswerte Säure, anhaltend, ausgeprägte Mineralität.

Alkoholgehalt

12.5% - 13% vol.

Art des Glases

Burgunderglas für Weißwein oder Chablisglas.

Speiseempfehlungen

Austern, Meeresfrüchte, gegrillter Fisch, Sushi, Ziegenkäse.

Veredelung

Edelstahltank, auf Feinhefe für Komplexität.

Weinbereitung

Handlese, sanfte Pressung, Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur. Malolaktische Gärung.

10-12℃