Name: Nicolas Potel - Chablis 1er Cru Vaucoupin
Brand: Nicolas Potel
SKU: 31610
Price: 70.16 EUR
Availability: InStock

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Nicolas Potel - Chablis 1er Cru Vaucoupin

Nicolas Potel Chablis 1er Cru Vaucoupin ist ein exzellenter 100% Chardonnay aus dem Burgund. Er besticht durch helles Goldgelb, intensive Mineralaromen und einen Gaumen voller lebhafter Zitrusfrüchte und Frische. Ideal zu Meeresfrüchten.

Frankreich - Burgund, Chablis 1er Cru
Weißwein, Trocken, Still
100% Chardonnay

Nicolas Potel Chablis 1er Cru Vaucoupin - 2021
750 ml

70.16 €

Farbe

Helles Goldgelb mit grünlichen Reflexen.

Duft

Intensiv, mineralisch, Zitrusfrüchte, grüner Apfel, weiße Blüten und ein Hauch Feuerstein.

Geschmack

Frisch, lebendige Säure, tief mineralisch, zitrusbetont und salzig. Langer, anhaltender Abgang.

Alkoholgehalt

13,0% Vol.

Art des Glases

Chablis- oder mittelgroßes Weißweinglas.

Speiseempfehlungen

Austern, Meeresfrüchte, gegrillter Fisch, Sushi, Ziegenkäse und leichtes Geflügel.

Veredelung

Hauptsächlich in Edelstahl, manchmal kurz in gebrauchten Fässern. Kann 5-10 Jahre reifen.

Weinbereitung

Gärung in Edelstahl, oft malolaktische Gärung. Reifung auf Feinhefe für Komplexität.

10-12°C