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Movia - Turno Malval

Movia - Turno Malval

Movia Turno Malval, ein trockener slowenischer Weißwein aus Malvazija Istriana. Bietet ein komplexes Bouquet, vollen Geschmack und mineralischen Abgang, in Eiche gereift.

Slowenien - Goriška Brda
Trockener Weißwein
Malvazija Istriana


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Farbe
Intensives Strohgelb mit goldenen Reflexen.
Duft
Komplexes Bouquet mit Noten von exotischen Früchten, weißen Blumen, aromatischen Kräutern und Mineralität.
Geschmack
Voll, würzig und anhaltend, mit lebendiger Frische und einem mineralischen Abgang.
Alkoholgehalt
13,5% vol.
Art des Glases
Weißweinglas mittlerer Größe.
Speiseempfehlungen
Passt hervorragend zu Fischvorspeisen, delikaten ersten Gängen, Meeresfrüchten, hellem Fleisch und Frischkäse.
Veredelung
10-12 Monate in gebrauchten Eichenfässern auf der Feinhefe gelagert.
Weinbereitung
Längere Mazeration auf den Schalen (4-7 Tage), spontane Gärung in gebrauchten Eichenfässern.
10-12°C