Der Morgenster Reserve White ist ein stiller Weißwein aus Südafrika, hergestellt in der Region Stellenbosch. Dieser Blend aus Sauvignon Blanc und Sémillon zeigt ein helles Strohgelb. Das Bouquet bietet Noten von Zitrusfrüchten, tropischen Früchten und einem Hauch Eiche. Der Geschmack ist reichhaltig mit lebhafter Säure und langem Abgang. In Eichenfässern gereift, passt er ideal zu Meeresfrüchten und Fischgerichten. Servieren bei 10-12°C.
Südafrika - Western Cape, Stellenbosch Stillwein Weiß Sauvignon Blanc, Sémillon
Morgenster Estate Reserve White - 2022 750 ml
52.10 €
44.29 preis ab 60 Flaschen (auch gemischt)
Farbe
Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen
Duft
Komplexes Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten, tropischen Früchten, Fynbos und gerösteter Eiche
Geschmack
Reichhaltig und vielschichtig, mit lebhafter Säure, reifen Früchten, Mineralität und einem anhaltenden Abgang
Alkoholgehalt
13.5%
Art des Glases
Strukturiertes Weißweinglas oder Bordeaux-Weißweinglas
Speiseempfehlungen
Ausgezeichnet zu Meeresfrüchten, Geflügel, reichhaltigen Fischgerichten und Ziegenkäse
Veredelung
In französischen Eichenfässern für 12-18 Monate, mit langem Lagerpotential
Weinbereitung
Gärung in Edelstahl und/oder Eiche, anschließender Ausbau in französischen Barriques