Dieser Cabernet Franc von Morgenster Estate, aus Stellenbosch (Südafrika), ist ein tief rubinroter, trockener Rotwein. Noten von grünem Pfeffer, dunklen Beeren und Gewürzen. Strukturiert, frisch, feste Tannine, langer Abgang. Reift in Barriques. Hervorragend zu rotem Fleisch und gereiftem Käse.
Südafrika - Stellenbosch, Westkap Trockener Rotwein Cabernet Franc
Morgenster Estate Cabernet Franc - 2023 750 ml
21.43 €
18.22 preis ab 60 Flaschen (auch gemischt)
Farbe
Tiefes Rubinrot
Duft
Noten von grünem Pfeffer, dunklen Beeren, Graphit und Gewürzen.
Geschmack
Strukturiert, frisch, mit festen Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang.
Alkoholgehalt
14% vol.
Art des Glases
Speiseempfehlungen
Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käsesorten und reichhaltige Nudelgerichte.
Veredelung
In französischen Eichenbarriques für 18-24 Monate, dann in der Flasche.
Weinbereitung
Fermentation im Stahltank, anschließend malolaktische Gärung und Holzausbau.
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