Name: Moltès - Riesling Alsace Grand Cru Zinnkoepfle
Brand: Moltès
SKU: 35509
Price: 29.00 EUR
Availability: InStock

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Moltès - Riesling Alsace Grand Cru Zinnkoepfle

Der Moltès Riesling Grand Cru Zinnkoepflé aus dem Elsass ist ein trockener Weißwein aus reinem Riesling. Strohgelb, Zitrus- und Mineralaroma, trocken und lebendig. Elegante Struktur.

Frankreich - Elsass, Grand Cru Zinnkoepflé
Trockener Weißwein, Grand Cru
100% Riesling

Moltès Riesling Alsace Grand Cru Zinnkoepfle - 2023
750 ml

29.00 €

Farbe

Brillantes Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Duft

Intensiv und komplex, Noten von Zitrusfrüchten (Zitrone, Grapefruit), Mineralien (Feuerstein), weißen Blumen. Entwicklung zu Petrolnoten.

Geschmack

Trocken, lebendige Säure, große Mineralität, elegante Struktur. Langer, anhaltender Abgang mit Zitrus- und Mineralanklängen.

Alkoholgehalt

13% vol.

Art des Glases

Rieslingglas oder Tulpenglas für strukturierte Weißweine.

Speiseempfehlungen

Meeresfrüchte, Krustentiere, edler Fisch (gebacken/gegrillt), helle Fleischsorten, asiatische Küche, frischer Ziegenkäse.

Veredelung

In Edelstahltanks oder großen Eichenfässern, dann Flaschenreifung über mehrere Jahre zur Entfaltung des Potenzials.

Weinbereitung

Manuelle Lese, sanftes Pressen, temperaturgesteuerte Gärung, lange Hefelagerung in Edelstahltanks oder großen Fässern.

10-12°C