Der Milan Nestarec JIL ist ein Naturrotwein aus Mähren, Tschechische Republik. Er wird aus Blaufränkisch und Spätburgunder hergestellt und zeigt ein helles Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase bietet er ein Bouquet von frischen roten Früchten, zarten Gewürzen und erdigen Noten. Am Gaumen ist er frisch und saftig, geprägt von einer lebendigen Säure und weichen Tanninen, mit einem Alkoholgehalt von 12.0% vol. Die spontane Gärung und der Ausbau in Stahl oder gebrauchten Fässern unterstreichen seine Reinheit. Bei 14-16°C in einem Burgunderglas serviert, ist er ideal zu Wurstwaren, Frischkäse und weißem Fleisch.