Name: Michel Redde - Les Bois de Saint-Andelain Blanc Fumé de Pouilly
Brand: Michel Redde
SKU: 22508
Price: 75.84 EUR
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Michel Redde - Les Bois de Saint-Andelain Blanc Fumé de Pouilly

Michel Redde Blanc Fumé de Pouilly ist ein erhabener Loire-Sauvignon Blanc. Trockener Weißwein mit ausgeprägter Mineralität und Düften von Zitrusfrüchten, Blüten, Feuerstein. Frisch, lebendig, langer Abgang. Ideal zu Fisch, Meeresfrüchten, Ziegenkäse.

Frankreich - Loiretal, Pouilly-Fumé AOC
Weißwein, trocken
Sauvignon Blanc 100%

Michel Redde Les Bois de Saint-Andelain Blanc Fumé de Pouilly - 2023
750 ml

75.84 €

Farbe

Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Duft

Intensiv, Zitrusfrüchte, weiße Blüten, mineralische Noten von Feuerstein und Buchsbaum

Geschmack

Frisch, mineralisch, lebendig, mit einer spritzigen Säure und einem langen, anhaltenden Abgang

Alkoholgehalt

ca. 13% vol.

Art des Glases

Sauvignon Blanc Glas oder mittelgroßes Weißweinglas

Speiseempfehlungen

Meeresfrüchte, Krustentiere, gegrillter Fisch, Spargel, Ziegenkäse

Veredelung

In Edelstahltanks oder gebrauchten Holzfässern für mehrere Monate auf der Feinhefe

Weinbereitung

Sanfte Pressung, temperaturkontrollierte Gärung, Ausbau auf der Feinhefe

10-12°C