Michel Redde La Moynerie Pouilly-Fumé ist ein eleganter französischer Weißwein aus der Loire. Aus Sauvignon Blanc, bietet er intensive Aromen von Zitrus, Feuerstein und Mineralität. Am Gaumen frisch, lebendig und ausgewogen. Ideal zu Meeresfrüchten und Ziegenkäse, bei 10-12°C servieren.
Frankreich - Loiretal Trockener Weißwein Sauvignon Blanc
Michel Redde La Moynerie Pouilly-Fumé - 2023 750 ml
39.80 €
33.83 preis ab 60 Flaschen (auch gemischt)
Farbe
Hellstrohgelb mit grünlichen Reflexen, brillant.
Duft
Intensiv und komplex, mit Noten von Zitrusfrüchten, exotischen Früchten, Tomatenblatt, Feuerstein und Mineralität.
Geschmack
Frisch, lebendig und mineralisch, mit guter Struktur und Persistenz. Ausgewogenheit zwischen Säure und Würze. Langer Abgang.
Alkoholgehalt
13% vol.
Art des Glases
Mittelgroßes Tulpenglas.
Speiseempfehlungen
Meeresfrüchte, Krustentiere, gegrillter Fisch, Ziegenkäse, Spargel und weißes Fleisch.
Veredelung
Hauptsächlich in Edelstahltanks, kurze Lagerung auf der Hefe für mehr Komplexität.
Weinbereitung
Manuelle Ernte, sanftes Pressen, kontrollierte Gärung in Edelstahltanks. Kurzer Kontakt mit Feinhefe.
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