Michel Arnould & Fils - La Saignée Champagne Grand Cru Extra Brut
Der Michel Arnould & Fils La Saignée ist ein außergewöhnlicher Grand Cru Rosé Extra Brut Champagner aus Pinot Noir-Trauben. Er besticht durch seine intensive lachsrosa Farbe, rote Fruchtaromen und einen frischen, lebendigen Geschmack, gereift für mindestens 3-4 Jahre.
Frankreich - Champagne Champagner Grand Cru Rosé Extra Brut Pinot Noir
Michel Arnould & Fils La Saignée Champagne Grand Cru Extra Brut - 2018 750 ml
115.10 €
Farbe
Intensives Lachsrosa mit kupferfarbenen Reflexen
Duft
Rote Beeren (Erdbeere, Himbeere), Zitrus, blumige Noten und zarte Gewürze
Geschmack
Frisch, lebendig, mit Noten von roten Früchten, Mineralität und einem anhaltenden trockenen Abgang
Alkoholgehalt
12.5% vol
Art des Glases
Flöte oder Tulpenglas
Speiseempfehlungen
Hervorragend als Aperitif, zu Meeresfrüchten, Sushi, Aufschnitt oder Desserts mit roten Früchten
Veredelung
Mindestens 3-4 Jahre auf der Hefe
Weinbereitung
Saignée-Methode, kurze Mazeration der Pinot Noir-Schalen, Gärung in Edelstahl, zweite Gärung in der Flasche