Der Meyer Julien Brut Petillant Bio ist ein französischer Bio-Schaumwein aus dem Elsass. Mit einer brillanten strohgelben Farbe und feiner Perlage bietet er Aromen von Zitrusfrüchten und grünem Apfel. Am Gaumen ist er frisch und lebendig, perfekt als Aperitif oder zu Fischgerichten. Er reift in der Flasche, um seine Komplexität und Finesse zu verbessern.
Frankreich - Elsass Bio-Brut-Schaumwein Weißburgunder, Auxerrois
Meyer Julien Brut Petillant Bio - n.v. 750 ml
41.96 €
35.67 preis ab 60 Flaschen (auch gemischt)
Farbe
Brillant strohgelb mit grünlichen Reflexen und feiner, anhaltender Perlage.
Duft
Frische Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und weißen Blumen, mit mineralischen Anklängen und leichten Brotkrustennoten.
Geschmack
Frisch, lebendig und ausgewogen, mit einer spritzigen Säure und einem anhaltenden, sauberen Abgang. Weich und angenehm fruchtig.
Alkoholgehalt
12% Vol.
Art des Glases
Flöte oder Tulpenglas
Speiseempfehlungen
Ausgezeichnet als Aperitif, zu Meeresfrüchten, Austern, Sushi, Fischgerichten, frischem Käse und leichten Desserts.
Veredelung
Mindestens 12-18 Monate auf der Hefe in der Flasche gereift, um Komplexität und Finesse zu entwickeln.
Weinbereitung
Handlese, sanfte Pressung, Gärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur. Zweite Gärung in der Flasche (Methode Classique/Traditionnelle).
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