Der Maximin Grünhaus Herrenberg Grösses Gewächs ist ein trockener Riesling von der Mosel, Deutschland. Er zeichnet sich durch ein helles Strohgelb aus und bietet ein intensives, komplexes Bouquet von Schiefer, Zitrusfrüchten und grünem Apfel. Am Gaumen ist er lebendig, mineralisch und mit einem anhaltenden Abgang. Ideal zu Meeresfrüchten und asiatischen Gerichten, serviert bei 8-12°C.
Deutschland - Mosel Trockener Weißwein (GG) Riesling
Maximin Grünhaus Herrenberg Grösses Gewachs - 2023 750 ml
99.35 €
Farbe
Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Duft
Intensiv und komplex, mineralische Schiefernoten, Zitrusfrüchte (Zitrone, Limette), grüner Apfel und blumige Anklänge
Geschmack
Trocken, lebendige Säure, tiefgründige Mineralität, elegante Struktur, langer, anhaltender Abgang mit fruchtigen und salzigen Noten
Alkoholgehalt
Ca. 12.5-13.5% vol
Art des Glases
Weißweinglas mittlerer Größe
Speiseempfehlungen
Hervorragend zu Meeresfrüchten, Krustentieren, asiatischen Gerichten, Geflügel, frischem Käse und hellem Fleisch. Auch solo ein Genuss
Veredelung
In Edelstahltanks oder großen traditionellen Eichenfässern, oft mit langem Hefelager zur zusätzlichen Komplexität
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