Name: Matassa - Rufo
Brand: Matassa
SKU: 39110
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Matassa - Rufo

Matassa Rufo ist ein natürlicher Rotwein aus dem Roussillon, Frankreich, hergestellt aus 100% Grenache Noir. Er zeigt ein leuchtendes Rubinrot, Düfte von frischen roten Früchten und Gewürzen und einen lebendigen Geschmack mit Säure und weichen Tanninen. Ideal zu Wurstwaren und Geflügel.

Frankreich - Roussillon, Languedoc-Roussillon
Naturrotwein, Biologisch
Grenache Noir (100%)

Out of stock

Farbe

Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen

Duft

Frische rote Früchte, süße Gewürze, mineralische Noten und Anklänge mediterraner Macchia

Geschmack

Frisch, lebendig, fruchtig, mit guter Säure und weichen Tanninen. Ein herzhafter, sauberer Abgang.

Alkoholgehalt

13.5% vol.

Art des Glases

Großes Rotweinglas, Burgunderglas

Speiseempfehlungen

Wurstwaren, Geflügel, gegrilltes Gemüse, mediterrane Küche, Frischkäse

Veredelung

In Edelstahltanks oder Betontanks. Ohne Filtration.

Weinbereitung

Spontane Gärung mit autochthonen Hefen, kurze Mazeration, minimale Intervention

14-16℃